Conteúdo do curso
- Capítulo 1
- Aula 1. Aspectos gerais
- Aula 2. Uma pequena viagem ao setor
- Aula 3. Como montar seu negócio
- Aula 4. Tipos de bares
- Capítulo 2
- Aula 5. Tipos de restaurantes
- Aula 6. Administração
- Aula 7. O funcionamento
- Aula 8. Organização do trabalho
- Aula 9. Atendimento ao cliente
- Capítulo 3
- Aula 10. Reflexões sobre o modo de relacionar-se no ambiente de trabalho
- Aula 11. Divulgação
- Aula 12. Importância do planejamento de marketing para um produto ou serviço
- Aula 13. Internet como meio de divulgação
- Aula 14. E-commerce – comércio eletrônico
- Aula 15. Histórias de superação e sucesso
